Национальная кухня - это оплот многовековых традиций, которыми дорожит каждый человек. Сохраняя все секреты, и передавая их из поколения в поколение, мы тем самым поддерживаем свои культурные традиции.

Сотрудники детской библиотеки постарались собрать самые редкие, необычные и популярные блюда национальной кухни народов Иркутской области для учащихся школы № 14.

Ребята познакомились с особенностями приготовления национальных блюд: эвенков, тофов, бурят, русских, украинцев, татар. И являлись не просто зрителями мероприятия, но и активными его участниками: домашним заданием для школьников было приготовить блюдо и представить его на мероприятии от своего класса. Плов, боовы, буузы, иван-чай с медом, пельмени и другие блюда были представлены на выставке-дегустации «Просим к нашему столу».

Буклет "Национальные блюда народов Иркутской области"